Лучше всего, если продукт питания состоит из одного ингредиента, потому что, чем больше компонентов, тем больше нужны стартовые вложения. Для других ингредиентов необходимо закупать много других машин и агрегатов. Одновременно изготовление продукта питания должно не только окупаться, но и приносить хороший доход, а, значит, продукт должен пользоваться высоким спросом.

Инвестиции в производство сахара – это одни из наиболее выгодных вариантов вложения средств в производство недорогого продукта питания, который состоит из одного компонента и всегда пользуется повышенным спросом.

Преимущества и недостатки производства сахара

Безусловно, сахар обладает всеми вышеперечисленными свойствами – продукт, состоящий из одного ингредиента, спрос на него всегда высок. В условиях РФ сахар производится из сахарной свеклы, потребление сахара на душу населения просто огромное, еще больше он востребован для других пищевых производств. А затраты на запуск производства и покупку оборудования вполне приемлемые.

Минус производства сахара только в том, что он привязан к местам массовой посадки сахарной свеклы. В России – это Южный, Центральный и Приволжский округа, в других областях потребуются дополнительные расходы на закупку привозного сырья.

Стоит еще отметить такой нюанс: больше 80% сахара, который производится в Росси, изготавливается из привозного полуфабриката-сырца. Что существенно повышает себестоимость готового продукта, и соответственно, розничные цены. Очевидно, что производство на отечественном сырье всегда будет дешевле, а, значит, есть прекрасная возможность занять свое место на рынке через демпинг цен.

Закупка оборудования для сахарного завода

Производить закупку оборудования для производства сахара можно по-разному. Можно самостоятельно покупать разные машины и скомпоновать линию. Можно приобрести оборудование б/у и даже целый готовый завод. Можно приобрести готовый бизнес или абсолютно новую производственную линию.

Первый вариант подходит только для тех, кто очень хорошо разбирается в производственных агрегатах и имеет возможность самостоятельно подобрать необходимое оборудование.

Второй вариант привлекателен, но здесь есть множество скрытых факторов. Купить готовый завод старого типа можно относительно по невысокой цене – от 1 до 5 миллионов долларов в зависимости от технического состояния. Здесь конечно есть множество плюсов – большой завод уже, как правило, имеет большие мощности, организованную сеть поставщиков и расположен поблизости от свекольных посевов. Но стоит помнить и о «подводных» камнях. Укомплектованный завод в реальности может оказаться образцом советского времени с устаревшим непригодным оборудованием, а поставщиков уже может и не существовать, учитывая, что почти 90% сахара РФ производит из импортного сахара-сырца. Поэтому действия инвестора должны быть тщательно продуманы, прежде чем решится на покупку старого завода.

Приобретая готовый бизнес, запущенный уже после 2000 года, тоже следует быть осторожным, в первую очередь надо задать себе вопрос, а по каким причинам завод продается. Поэтому прежде чем принимать решение о покупке, стоит тщательно изучить работу завода, проконсультироваться со специалистами по оборудованию, и изучить сеть поставщиков и каналов сбыта завода.

Но и открывать новый завод и закупать полную производственную линию тоже не просто, так как цена оборудования слишком велика, да и изготавливается такое оборудование обычно под заказ для крупных компаний.

Таким образом, предприниматель должен оценить свои возможности и определить, какие инвестиции в производство сахара ему необходимо вложить, чтобы получить максимальную прибыль. В любом случае действия инвестора должны быть грамотными и лучше всего воспользоваться услугами специалистов в тех вопросах, где сам инвестор плохо ориентируется.